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A pocos días de la gran inauguración y ultimando detalles para la apertura de «El Taller Restaurante», Camila y Berenice Melcon hablaron con IngenieroWhite.Com sobre los orígenes de esta iniciativa y la propuesta que ofrecerán en el renovado espacio ubicado en San Martín y Guillermo Torres.
«El Taller nace hace un par de años. Yo estudié gastronomía y desde que me recibí siempre tuve la idea de hacer algo. Cuando mi papá Mauro mudó el taller, decidimos llevar adelante este proyecto sin perder la esencia del lugar. Queremos que se note lo que fue el taller, por eso hay cuadros de autos y, al mismo tiempo, de nuestra historia familiar», indicó Camila.
«La modalidad va a ser distinta a lo habitual, ya que vamos a ofrecer dos menúes de paso y dos opciones de tablas para compartir los jueves, viernes y sábado a la noche y los domingos al mediodía. Y el resto de la semana, al mediodía, vamos a tener menú fijo para el almuerzo», adelantaron.
«Hoy vemos que mucha gente viene al puerto y disfruta de un paseo hermoso. Queremos brindar una experiencia a toda la gente que viene y esperamos llegar a ese objetivo», completaron.
Información importante
–Jueves 16 de enero Inauguración
–Solo trabajan con reservas. Las mismas se tomarán al número celular del resto 291-4065158.
–Las opciones de menú estarán publicadas en redes sociales. Asimismo se informarán en la reserva.
–Jueves, viernes y sábado por la noche a partir de 20hs.
–Domingo al mediodía a partir de 12hs.
