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El colágeno es uno de los nutrientes más importantes en nuestro cuerpo. De hecho, constituye aproximadamente el 30% de las proteínas totales del cuerpo.
Cómo hacer el licuado para el colágeno
Si bien son varias las frutas beneficiosas para la producción de colágeno, estos son los ingredientes necesarios para preparar el licuado:
Ingredientes
- 1 taza de leche de almendra (o cualquier leche vegetal rica en calcio)
- 1/2 taza de yogur griego natural (fuente de proteínas y probióticos)
- 1/2 taza de frutillas frescas (altas en vitamina C)
- 1/2 taza de mango en trozos (rico en vitamina A y C)
- 1/2 palta (fuente de grasas saludables y vitamina E)
- 1 cucharada de polvo de colágeno hidrolizado (para un aporte directo de colágeno)
- 1 cucharadita de semillas de chía (ricas en omega-3 y antioxidantes)
- 1 cucharada de miel (opcional, para un toque de dulzura natural)
Preparación
- Lavar y cortar las frutillas y el mango en trozos pequeños. Luego, cortar la palta y agregarla a la mezcla.
- En una licuadora, agregar la leche de almendra, el yogur griego, las frutillas, el mango y la palta.
- Añadir una cucharada de polvo de colágeno hidrolizado a la mezcla, que ayuda a incrementar directamente los niveles de colágeno en el cuerpo.
- Añadir las semillas de chía, que aportan grasas saludables y antioxidantes importantes para la piel.
- Para endulzar el licuado, se le puede agregar una cucharada de miel.
- Licuar todos los ingredientes a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Servir el licuado en un vaso. Se le puede agregar arriba de todo un poco de chía adicional.
Fuente: Ambito
